Umesiti testo od navedenih sastojak. Ostaviti da odstoji i naraste.
Oblikovanje
Podeliti testo na 12 loptica od po 160g i jednu od 170g.
Oblikovanje
6 loptica razvucite veličine tanjira, pa premažite otopljenim margarinom. Zatim preklopite na pola, pa do srwdine sa jedne i druge strane, zatim uvijte u ubliku jednog fišeka.
Drugi korak
Ostalih 6 loptica takođe isto razvucite, premažite margarinom. Isecite na trakice od prilike na 8 trake. Spojite po 4 od pola sa jedne i druge stranje da dobijemo dva kupa od trakica. Zati kao pletenicu uvijajte oba dobijena dela. Ređajte u kalup između fišeka.
Treći korak
Jedan deo ove najveće loptice od 170g što je ostala razvucite kao i predhodne i premažite margarinom. Kao kod predhodnog koraka isecite na trakice i spojite na dva mesta po 4-5. Zatim unakrsno uvijajte kao klupko, da dobijete lopticu koju će te staviti u sredini.
Od ostalog dela testa izrežite tri trakice, od kolih će te napraviti pletenice. Dobijene pletenice stavite u gornjem delu prvobitno naprevljenih fišeka.
Dekoracija
Kada kolačnaraste, pramažite ga umućenim jajetom i po želji posoite susam.
Recept za nagradni konkurs: Slavska trpeza
Sastojci
Za 6 osoba
500 ml Mleka
2-3 Kašike Kislelog mleka
1 Kašika So
1 Kašika Šećer
5 Kašika Ulja
1 Kašika Sirćeta
1 Kesica C Suvi kvasac 10g
4 Komada Jaja
100 g Margarin
1300 g Brašno T-400
1 Komad Jajeta
50 g Susam
Naši proizvodi
Priprema
Testo
Umesiti testo od navedenih sastojak. Ostaviti da odstoji i naraste.
Oblikovanje
Podeliti testo na 12 loptica od po 160g i jednu od 170g.
Oblikovanje
6 loptica razvucite veličine tanjira, pa premažite otopljenim margarinom. Zatim preklopite na pola, pa do srwdine sa jedne i druge strane, zatim uvijte u ubliku jednog fišeka.
Drugi korak
Ostalih 6 loptica takođe isto razvucite, premažite margarinom. Isecite na trakice od prilike na 8 trake. Spojite po 4 od pola sa jedne i druge stranje da dobijemo dva kupa od trakica. Zati kao pletenicu uvijajte oba dobijena dela. Ređajte u kalup između fišeka.
Treći korak
Jedan deo ove najveće loptice od 170g što je ostala razvucite kao i predhodne i premažite margarinom. Kao kod predhodnog koraka isecite na trakice i spojite na dva mesta po 4-5. Zatim unakrsno uvijajte kao klupko, da dobijete lopticu koju će te staviti u sredini.
Od ostalog dela testa izrežite tri trakice, od kolih će te napraviti pletenice. Dobijene pletenice stavite u gornjem delu prvobitno naprevljenih fišeka.
Dekoracija
Kada kolačnaraste, pramažite ga umućenim jajetom i po želji posoite susam.
Pecite pogaču na 180C od 40-50min.
Tagovi