Recept za nagradni konkurs: Praznična čarolija ukusa
Sastojci
Za 6 osoba
Čorbu:
1 komad/a
Karfiol
1 komad/a
Luk
2 komad/a
Šargarepa
3 čen
Beli luk
1 komad/a
Brašno T-500
/ malo
So, biber i suvi biljni zacin
Priprema
.
Ociscen karfiol staviti u 1,5l vode i kuvati oko 30 minuta. Kada je karfiol skuvan izvaditi ga iz vode (vodu ne bacati) i izblendati ga. Zatim, karfiol vratiti u vodu i kuvati na srednjoj temperaturi. U tiganju, na ulju poprziti iseckan crni luk i sargarepe (jednu sargarepu iseckati, a jednu izrendati). Nakon 10 minuta, dodati kasiku brasna, lepo sve sjediniti i dodati kipucoj vodi sa karfiolom. Pojacati vatru, dodati zeljene zacine i isecen beli luk. Ostaviti corbu da vri 10 minuta, a na kraju, po zelji dodati svez persun.
Recept za nagradni konkurs: Praznična čarolija ukusa
Sastojci
Za 6 osoba
1 komad/a Karfiol
1 komad/a Luk
2 komad/a Šargarepa
3 čen Beli luk
1 komad/a Brašno T-500
/ malo So, biber i suvi biljni zacin
Priprema
.
Ociscen karfiol staviti u 1,5l vode i kuvati oko 30 minuta. Kada je karfiol skuvan izvaditi ga iz vode (vodu ne bacati) i izblendati ga. Zatim, karfiol vratiti u vodu i kuvati na srednjoj temperaturi. U tiganju, na ulju poprziti iseckan crni luk i sargarepe (jednu sargarepu iseckati, a jednu izrendati). Nakon 10 minuta, dodati kasiku brasna, lepo sve sjediniti i dodati kipucoj vodi sa karfiolom. Pojacati vatru, dodati zeljene zacine i isecen beli luk. Ostaviti corbu da vri 10 minuta, a na kraju, po zelji dodati svez persun.
Ukoliko zelite krem corbu, dodajte vise brasna.
Posluziti uz kiselu pavlaku.
Tagovi