Prava se tri kore od po 6 belanaca.A postupak ide ovako: umutiti u čvrst sneg od 6 belanaca mikserom, dodati 10 kašika šećera,ali postepeno jednu po jednu,zatim 5 kašika mlevene pazme.Šećer i mlevenu plazmu ne mutiti mikserom,nego lagano umešati varjačom.Veći pleh dobro podmazati masnoćom i posuti brašnom pa ispeći tri ovakve potpuno iste kore.
Fil
Umutiti dobro 18 žumanaca sa 250g šećera u prahu,500g margarina i 300g mlevene plazme.Fil kuhati na pari.Šlag umutiti sa kiselom vodom.
Recept za nagradni konkurs: Praznična čarolija ukusa
Sastojci
Za 10 osoba
18 komad/a Jaja
30 supena kašika Šećer
15 supena kašika Mlevena plazma
250 g C Šećer u prahu 250g
500 g Margarin
300 g Mlevena plazma
500 g Dr. Oetker Šlag pena
500 ml Kisela voda
Naši proizvodi
Priprema
Kore
Prava se tri kore od po 6 belanaca.A postupak ide ovako: umutiti u čvrst sneg od 6 belanaca mikserom, dodati 10 kašika šećera,ali postepeno jednu po jednu,zatim 5 kašika mlevene pazme.Šećer i mlevenu plazmu ne mutiti mikserom,nego lagano umešati varjačom.Veći pleh dobro podmazati masnoćom i posuti brašnom pa ispeći tri ovakve potpuno iste kore.
Fil
Umutiti dobro 18 žumanaca sa 250g šećera u prahu,500g margarina i 300g mlevene plazme.Fil kuhati na pari.Šlag umutiti sa kiselom vodom.
Slaganje
Kora-fil-šlag-kora-fil-šlag-kora-fil-šlag.
Tagovi