Sastojci

Za 8 osoba

Potrebno je za tjesto:

270 g Brasna Typ 405

3 Kasike secera (40 g)

1 Jaje

30 g Maslaca

80 ml Mljeka

Puding smjesa:

360 ml Mljeka

4 Velike kasike secera (40 g)

250 g Visnji iz kompota

Naši proizvodi

Priprema

Priprema Tjesta:

Mljeko i Maslac zagrijati da Bude mlako pa dodati brasnu Kao i sve Ostale sastojke i fino umjesiti. Ostaviti tjesto da miruje oko 30 Minuta i u to vrjeme skuhati puding. 

Puding smjesa:

Mljeko, puding, secer i vanilin secer odmah dok je hladno sve staviti u malu posudu u Kompjuter Cete kuhati puding, zicom cjelo vrjeme mjesati dok se kuha Nekoliko Minuta dok se ne zgusne fino. Maci sa vatre i pokriti odmah folijom i Pustiti da se hladi.

Dalja Izrada:

Prirpemiti sad pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na Malo Brasna izruciti, kratko izraditi i razviti u pravougaonik. Preko premazati Pudind i raspodjeliti visnje dobro ocjedjene iz kompota. Zaviti diziinom Kao rolat i na kraju ivicu dobro priteci. 

Pecenje:

Sjeci sad na krugove oko 2 cm debljine na pleh ih stavljati. Pustiti 15 Minuta da miruju Pa ih peci na 200 Stepeni 20-25 Minuta dok fino ne porumene. Prije sluzenja posipati ih sa secerom u prahu.