Od svih sastojaka zamjesite tijesto. Doro sve sjediniti i ostavite 1h da nadolazi na sobnoj temperaturi.
Nakon 1h,radnu površinu malo pobrašnite i prebacite tijesto. Premjesite tijesto i podjelite ga na 2 dijela. Oblikovati 2 manje štruce i ostaviti ih da odstoje dok ne pripremite posudu /šerpu za pečenje.
Rernu upalite na 250°C da se zagreje.
Šerpu za pečenje premažite sa puterom ili mašću i prebacite pripremljene štruce hljeba.
Poklopite poklopcem.
Peći 40min na 250°C sa poklopcem, a zatim jos 20min na 200°C bez poklopca.
Nakon pečenja prekriti krpom i sačekati da se ohladi.
Sastojci
Za 8 osoba
1 kg Brašna
600 ml Mlake vode
1 supena kašika Soli
7 g Suhog kvasca
Priprema
Priprema
Od svih sastojaka zamjesite tijesto. Doro sve sjediniti i ostavite 1h da nadolazi na sobnoj temperaturi.
Nakon 1h,radnu površinu malo pobrašnite i prebacite tijesto. Premjesite tijesto i podjelite ga na 2 dijela. Oblikovati 2 manje štruce i ostaviti ih da odstoje dok ne pripremite posudu /šerpu za pečenje.
Rernu upalite na 250°C da se zagreje.
Šerpu za pečenje premažite sa puterom ili mašću i prebacite pripremljene štruce hljeba.
Poklopite poklopcem.
Peći 40min na 250°C sa poklopcem, a zatim jos 20min na 200°C bez poklopca.
Nakon pečenja prekriti krpom i sačekati da se ohladi.
Nadam se da će vam se svidjeti ovaj recept.
Prijatno 😊
Tagovi