Kvasac ostaviti u vodi sa mlekom, šećerom i solju da "nadođe".
Pomešati sa brašnom, uljem i jajima. Testo odmara oko 1/2 sata. Nakon toga razvući koru i vaditi čašom krugove. Ređati ih po obodu okrugle tepsije, jedan do drugi, a preostali deo kore staviti u sredini. Testo odmara još 1 sat, nakon čega se peče 50 min na 180-200C, u tepsiji obloženoj papirom za pečenje.
Sastojci
Za 6 osoba
1 kg Brašno T-400
25 g kvasac
3 komad/a Jaja
180 ml voda
180 ml mleko
250 ml Ulje
2 kafena kašičica so
1 supena kašika Šećer
Priprema
Kvasac ostaviti u vodi sa mlekom, šećerom i solju da "nadođe".
Pomešati sa brašnom, uljem i jajima. Testo odmara oko 1/2 sata. Nakon toga razvući koru i vaditi čašom krugove. Ređati ih po obodu okrugle tepsije, jedan do drugi, a preostali deo kore staviti u sredini. Testo odmara još 1 sat, nakon čega se peče 50 min na 180-200C, u tepsiji obloženoj papirom za pečenje.
Tagovi