Sitno iseckati glavice kupusa. Prethodno ih preliti vrućom vodom i ocediti ukoliko su previše slane. Na ulju pržiti kupus sa alevom paprikom, biberom u količini po ukusui suvim začinom dok ne omekša. U posudu za pečenje poređati red proprženog kupusa, red dimljene ribe i odozgo kupus. Sa strane poređati lorber. Peći u rerni oko 40 minuta na 200 stepeni. Povremeno blago promešati.
Sastojci
Za 6 osoba
2 komad/a kiselog kupusa
1 kg dimljene ribe
1 kesica/e bibera
1 supena kašika aleve paprike
1 supena kašika začina C
2 komad/a lista lorbera
1 dl ulja
Priprema
Priprema
Sitno iseckati glavice kupusa. Prethodno ih preliti vrućom vodom i ocediti ukoliko su previše slane. Na ulju pržiti kupus sa alevom paprikom, biberom u količini po ukusui suvim začinom dok ne omekša. U posudu za pečenje poređati red proprženog kupusa, red dimljene ribe i odozgo kupus. Sa strane poređati lorber. Peći u rerni oko 40 minuta na 200 stepeni. Povremeno blago promešati.
Tagovi