Za 4 osoba
1 kg kiselog kupusa
pola kg svinjskog krtog mesa
pola kg teletine
3 glavice crnog luka
1 kafena kašičica sitne, slatke paprike
2 supena kašika svinjske masti
so, vegeta, biber
Priprema
Kiseo kupus izrendati (može i ribanac).
Crni luk sitno iseckati.
Propržiti na masti.
Dodati krupnije sečeno meso.
Dodati papriku i pržiti.
Nakon pola sata dodati kupus.
Dodati oko pola litara tople vode.
Začiniti po ukusu.
Poklopiti i na tihoj vatri ostaviti da se krčka.
Sastojci
Za 4 osoba
1 kg kiselog kupusa
pola kg svinjskog krtog mesa
pola kg teletine
3 glavice crnog luka
1 kafena kašičica sitne, slatke paprike
2 supena kašika svinjske masti
so, vegeta, biber
Priprema
Priprema
Kiseo kupus izrendati (može i ribanac).
Crni luk sitno iseckati.
Propržiti na masti.
Dodati krupnije sečeno meso.
Dodati papriku i pržiti.
Nakon pola sata dodati kupus.
Dodati oko pola litara tople vode.
Začiniti po ukusu.
Poklopiti i na tihoj vatri ostaviti da se krčka.