Sastojci

Za 8 osoba

Potrebno je za tjesto:

1 Jaje

150 g Maslaca

300 g Brasna

150 g Zutog Secera

1 Limun (kora i Malo Soka)

Za preko je Potrebno:

6 Jabuka

1 Sok pola limuna

200 ml Soka od jabuka

4 Kasike secera (80 g)

Naši proizvodi

Priprema

Tjesto i punjenje:

Tjesto: sve pomjesati i umjesiti Pa ostaviti na hladno da miruje dok se ne pripremi punjenje. 

Jabuke sjeci na manje kocke i odmah ih poprskati sa limunom. Soku od jabuka dodati puding, secer i cimet i zicom izmjesati Pa dodati jabuke i staviti da se kuha al cjelo vrjeme mjesati. Kuhati toliko dok se ne zgusne i Maci na stranu da se Ohladi.

Dalja Izrada:

Prirpemiti kalup 26 cm okrugli oblozen sa papirom za pecenje. Malo vise od Pola Tjesta staviti u kalup i rukama priteci, fino ppravnjati Tako da i ivice budi oblozene oko 1,5 cm sa tjestom. Usuti preko sad jabuka smjesu.

Pecenje:

Ostalo tjesto preko jabuka raspodjeliti u manjim komadicima i Peci Kolac u zagrijanoj pecnici na 190 Stepeni 35-40 Minuta. Prije sluzenja posuti sa secerom u prahu.