Za koru mikserom umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte mlevene orahe i brašna i promešajte varjačom. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.
Za pripremu fila
Za fil žumanca i šećer skuvajte na pari, dodajte margarin. Na kraju u to vruće dodajte mleveni plazma keks. Dobijeni fil premažite preko kore.
Za pripremu glazure
Za glazuru na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem pa time prelijte kolač.
Sastojci
Za 24 osoba
6 belanaca
9 kašika šećera
100 gr oraha
2 kašike brašna
6 žumanaca
9 kašika šećera
1 margarin
300 gr plazma keksa
100 gr čokolade
5 kašika ulja
Priprema
Za pripremu kore
Za koru mikserom umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte mlevene orahe i brašna i promešajte varjačom. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.
Za pripremu fila
Za fil žumanca i šećer skuvajte na pari, dodajte margarin. Na kraju u to vruće dodajte mleveni plazma keks. Dobijeni fil premažite preko kore.
Za pripremu glazure
Za glazuru na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem pa time prelijte kolač.
Rashladite, secite na kocke i služite.