U činiju što sitnije moguće iseckati crni i beli luk, zatim dodati jedno jaje i začine po ukusu, umutiti malo viljuškom sve zajedno, zatim dodati mleveno meso i malo vode, zamesiti smesu rukom dobro(biće mekana smesa), zatim nauljiti dlanove i praviti loptice željene veličine, poređati na tacnu, prekriti providnom folijom i ostaviti nekih sat vremena u frižideru.
Nakon stajanja, izvaditi iz frižidera, formirati od kuglice pljeskavicu i pržiti na malo ulja ili masti.
Ispržiti kao prilog i krompiriće i eto omiljenog obroka za klince.😉
Sastojci
Za 4 osoba
500 g Mešanog mlevenog mesa
1 komad/a Jaja
1 Glavica(manja) Crnog luka
1 Čen Belog luka
1/2 kafena kašičica Suvog začina
1/2 kafena kašičica Soli
1/4 kafena kašičica Bibera
1 kafena kašičica Aleve paprike
1/2 kafena kašičica Peršuna
2-3 supena kašika Vode
1/4 kafena kašičica C Soda bikarbona
Naši proizvodi
Priprema
Pravljenje smese
U činiju što sitnije moguće iseckati crni i beli luk, zatim dodati jedno jaje i začine po ukusu, umutiti malo viljuškom sve zajedno, zatim dodati mleveno meso i malo vode, zamesiti smesu rukom dobro(biće mekana smesa), zatim nauljiti dlanove i praviti loptice željene veličine, poređati na tacnu, prekriti providnom folijom i ostaviti nekih sat vremena u frižideru.
Nakon stajanja, izvaditi iz frižidera, formirati od kuglice pljeskavicu i pržiti na malo ulja ili masti.
Ispržiti kao prilog i krompiriće i eto omiljenog obroka za klince.😉
Tagovi