Sjediniti sve sastojke za fil: sir, jaja, ulje, gaziranu vodu i prašak za pecivo. Uzeti prvu koru i tanko je premazati filom. Urolovati je dijagonalno. Uviti kao puž i staviti u sredinu podmazane tepsije. Svaku sledeću jednako filovati, saviti i poređati oko nje. Krajeve obavezno zavući ispod pužića da se ne odmotaju.
Složenu pitu poprskati mešavinom ulja i gazirane vode ili ostatkom fila (ako ga ima).
Peći oko 30 min u rerni zagrejanoj na 200°C. Pečanu ovlaš poprskati hladnom vodom i pokriti krpom. Poslužiti uz čašu jogurta kad se prohladi.
Savet
Koristite deblje kore za pitu. U mom pakovanju ih je bilo 16 komada.
Možete od istih sastojaka smotati i kol pitu. Samo oko prvog centralnog pužića ovijte ostale filovane i urolane kore. Dužina pečenja ostaje ista.
Sastojci
Za 8 osoba
500 g Gotove kore za pitu
400-500 g Punomasni kravlji sir
4-5 komad/a Jaja (zavisno od veličine)
1 dl Ulje
1 dl Gazirana voda
1 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
Naši proizvodi
Priprema
Postupak
Sjediniti sve sastojke za fil: sir, jaja, ulje, gaziranu vodu i prašak za pecivo. Uzeti prvu koru i tanko je premazati filom. Urolovati je dijagonalno. Uviti kao puž i staviti u sredinu podmazane tepsije. Svaku sledeću jednako filovati, saviti i poređati oko nje. Krajeve obavezno zavući ispod pužića da se ne odmotaju.
Složenu pitu poprskati mešavinom ulja i gazirane vode ili ostatkom fila (ako ga ima).
Peći oko 30 min u rerni zagrejanoj na 200°C. Pečanu ovlaš poprskati hladnom vodom i pokriti krpom. Poslužiti uz čašu jogurta kad se prohladi.
Savet
Koristite deblje kore za pitu. U mom pakovanju ih je bilo 16 komada.
Možete od istih sastojaka smotati i kol pitu. Samo oko prvog centralnog pužića ovijte ostale filovane i urolane kore. Dužina pečenja ostaje ista.
Tagovi