Za 30 osoba
150 ml ulja
400 ml vode
400 g Brašno T-500
5 komad/a jaja
1 kesica/e C Prašak za pecivo
2 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
800 ml vode
600 g šećera
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
1 kesica/e C Vanilin šećer
Starinske tulumbe
Pomešati 400 ml vode i 150 ml ulja.
Prokuvajte tu vodu.
U posebnu činiju pomešajte suve sastojke poput brašna i praška za pecivo.
U ključalu vodu dodajte brašno i mešajte dok se sve ne zgusne.
Ostavite da se ohladi.
U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje.
Sve dobro sjediniti.
Dobijenom smesom puniti kalup za tulumbe i pržiti ih u ulju.
U drugu šerpu staviti vodu, vanilin šečer i šečer.
Ostaviti da proključa.
Zatim ohladiti.
Tulumbe natapati dobro u dobijenom prelivu.
Dobro ih ohladiti pre služenja.
Recept za nagradni konkurs: Tragom bakinih recepata
Sastojci
Za 30 osoba
150 ml ulja
400 ml vode
400 g Brašno T-500
5 komad/a jaja
1 kesica/e C Prašak za pecivo
2 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
800 ml vode
600 g šećera
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
1 kesica/e C Vanilin šećer
Naši proizvodi
Priprema
Starinske tulumbe
Pomešati 400 ml vode i 150 ml ulja.
Prokuvajte tu vodu.
U posebnu činiju pomešajte suve sastojke poput brašna i praška za pecivo.
U ključalu vodu dodajte brašno i mešajte dok se sve ne zgusne.
Ostavite da se ohladi.
U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje.
Sve dobro sjediniti.
Dobijenom smesom puniti kalup za tulumbe i pržiti ih u ulju.
U drugu šerpu staviti vodu, vanilin šečer i šečer.
Ostaviti da proključa.
Zatim ohladiti.
Tulumbe natapati dobro u dobijenom prelivu.
Dobro ih ohladiti pre služenja.
Tagovi