Recept za nagradni konkurs: Tragom bakinih recepata

Sastojci

Za 20 osoba

sastojci

1 komad/a prase

po potrebi prstohvat/a so

po potrebi ml pivo

Priprema

priprema

Prase iz koga su izvadjene iznutrice dobro operite i osušite, a zatim ga dobro utrljajte solju spolja i iznutra. Ražanj postavite na držače i okrećite ga polako na 25-30 cm od žara. Pecite prase oko 4-5 sati.

priprema

Za vreme pečenja praseta, pospite ga, s vremena na vreme, pivom. Na taj način sprečićete da prase pregori. A i kažu da dobija na ukusu. I naravno poželjno je sve ovo raditi u društvu komšije ili rodjaka 😊🌼