Za 24 osoba
10 komad/a belanaca
10 supena kašika šećera
10 supena kašika brašna
1 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
2.5 dl mleka
10 komad/a žumanaca
8 supena kašika šećera
2 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
2 supena kašika Dr. Oetker Gustin
2 kesica/e Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade
7.5 dl mleka
200 g bele čokolade
250 g putera
150 g Dr. Oetker Šlag pena
2.5 dl dl kisele vode
Kora:
Ulupajte belanca u čvrst šam, pa dodajte šećer i dobro izmiksajte.
Smanjite brzinu miksera, te dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Pripremljenu smesu rasporedite u papirom za pečenje postavljen pravougaoni pleh, poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 180 ºC dvadesetak minuta.
Izvadite iz rerne, te odmah prelijte hladnim mlekom i ostavite da se kora ohladi i upije.
Krema:
Umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, te dodajte prašak za puding, gustin i malo mleka.
Sve umutite lagano i sipajte u preostalo proključalo mleko na šporetu.
Mešajte dok se ne zgusne, pa dodajte kockice bele čokolade da se rastope.
Ohlađen krem sjedinite sa umućenim puterom.
Završni postupak:
Pripremljenom kremom nafilujte ohlađenu koru.
Umutite šlag u prahu sa hladnom kiselom il običnom vodom (ili slatku pavlaku), pa premažite preko fila.
Rashlađen kolač isecite na komade željene veličine i uživajte!
Sastojci
Za 24 osoba
10 komad/a belanaca
10 supena kašika šećera
10 supena kašika brašna
1 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
2.5 dl mleka
10 komad/a žumanaca
8 supena kašika šećera
2 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
2 supena kašika Dr. Oetker Gustin
2 kesica/e Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade
7.5 dl mleka
200 g bele čokolade
250 g putera
150 g Dr. Oetker Šlag pena
2.5 dl dl kisele vode
Naši proizvodi
Priprema
Kora:
Ulupajte belanca u čvrst šam, pa dodajte šećer i dobro izmiksajte.
Smanjite brzinu miksera, te dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Pripremljenu smesu rasporedite u papirom za pečenje postavljen pravougaoni pleh, poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 180 ºC dvadesetak minuta.
Izvadite iz rerne, te odmah prelijte hladnim mlekom i ostavite da se kora ohladi i upije.
Krema:
Umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, te dodajte prašak za puding, gustin i malo mleka.
Sve umutite lagano i sipajte u preostalo proključalo mleko na šporetu.
Mešajte dok se ne zgusne, pa dodajte kockice bele čokolade da se rastope.
Ohlađen krem sjedinite sa umućenim puterom.
Završni postupak:
Pripremljenom kremom nafilujte ohlađenu koru.
Umutite šlag u prahu sa hladnom kiselom il običnom vodom (ili slatku pavlaku), pa premažite preko fila.
Rashlađen kolač isecite na komade željene veličine i uživajte!
Tagovi