Sastojci

Za 24 osoba

Za testo:

200 g rendane šargarepe

180 g šećera

40 g marmelade od kajsija

1 kafena kašičica Dr. Oetker Mleveni cimet

80 ml ulja

100 g mlevenih oraha

2.5 dl kisele vode

400 g brašna

2 kafena kašičica Dr. Oetker Prašak za pecivo

1 kafena kašičica C Soda bikarbona

1 prstohvat/a soli

Za premaz:

50 g marmelade od kajsija

25 g mlevenih oraha

Naši proizvodi

Priprema

Priprema:

Oljuštite, te sitno narendajte šargarepu.

Dodajte šećer, vanilin šećer, marmaladu od kajsija, mlevene orahe, cimet, ulje i kiselu vodu, pa posle promešajte.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli, te dodajte u posudu sa šargarepom i sve još jednom izmešajte.

Pripremljenu smesu sipajte u papirom za pečenje postavljenu pravougaonu tepsiju (moja je 20 x 30 cm), poravnajte, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 35 minuta.

Izvadite, premažite pečen kolač marmeladom od kajsija, te pospite mlevenim orasima.

Ohlađen posni kolač sa šargarepom i orasima isecite na komade željene veličine i poslužite.