Sastojci

Za 9 osoba

Sastojci

3 čaša Kukuruzno brašno

1 čaša Pšenično brašno

1 kafena kašičica So

1 čaša Ulje

3 čaša Kisela voda

Dodatno

Po želji Ajvar

Po par supena kašika Susam, lan, semenke suncokreta...

Naši proizvodi

Priprema

Priprema

Mera je čaša od 2dl.

Sipati sve sastojke u vanglicu navedenim redom i umutiti žicom da se razbiju sve grudvice. Neka vas ne brine to što je dobijena smesa dosta retka. Nemojte dodavati brašna.

Kutlačom izliti testo u kalup za mafine sa korpicama za pečenje. Puniti ih skoro do kraja, posuti semenkama po želji i peći u zagrejanoj rerni na 180-200°C oko 20 minuta BEZ VENTILATORA.

Gotove projice nakon 3-4 minuta izvaditi sa sve korpicama iz kalupa i ostaviti da se malo prohlade, a potom poslužiti.

Napomene

Od ove smese bude 18 mafin proja.

Ja sam u deo smese koji mi je preostao (kada sam prvih 12 stavila na pečenje) dodala 1 prepunu kašičicu ajvara. Osim toga sam ih posula raznim semenkicama, a ne samo susamom. Mogu reći da su mi ovako bile još ukusnije.