Za 10 osoba
900 g Brašno T-400
2 kesica/e C Suvi kvasac 10g
1 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
400 ml Mleko
1 kafena kašičica So
250 g Margarin
1 komad/a Jaje
--- malo Susam
Priprema
Zamesiti testo od brašna, praška za pecivo, soli i mlakog mleka sa suvim kvascem.
Testo podeliti na pet loptica i ostaviti da naraste.
Margarin rastopiti.
Loptice testa premesiti pa rasklagijati.
Jednu rasklagijanu lopticu staviti u okrugao pleh i premazati rastopljenim margarinom.
Ponoviti postupak sa još tri loptice ređajući ih jednu na drugu.
U plehu iseći naslagano testo na šesnaest trouglića pa uže delove sa sredine pleha prebaciti preko širih.
Poslednju rasklagijanu lopticu premazati rastopljenim margarinom pa uviti u rolat.
Rolat iseći na devet delova i ređati u središte pleha.
Pogaču premazati umućenim jajetom i margarinom i sredinu posuti susamom.
Peći 30 minuta na 180 ℃.
Recept za nagradni konkurs: Toplo iz rerne, toplo oko srca
Sastojci
Za 10 osoba
900 g Brašno T-400
2 kesica/e C Suvi kvasac 10g
1 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
400 ml Mleko
1 kafena kašičica So
250 g Margarin
1 komad/a Jaje
--- malo Susam
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Zamesiti testo od brašna, praška za pecivo, soli i mlakog mleka sa suvim kvascem.
Testo podeliti na pet loptica i ostaviti da naraste.
Margarin rastopiti.
Loptice testa premesiti pa rasklagijati.
Jednu rasklagijanu lopticu staviti u okrugao pleh i premazati rastopljenim margarinom.
Ponoviti postupak sa još tri loptice ređajući ih jednu na drugu.
U plehu iseći naslagano testo na šesnaest trouglića pa uže delove sa sredine pleha prebaciti preko širih.
Poslednju rasklagijanu lopticu premazati rastopljenim margarinom pa uviti u rolat.
Rolat iseći na devet delova i ređati u središte pleha.
Pogaču premazati umućenim jajetom i margarinom i sredinu posuti susamom.
Peći 30 minuta na 180 ℃.
Tagovi