Rastvoriti kvasac u toplo mleko, sipati šećer i brašno i ostaviti da nadođe.
Kada testo lepo nadođe dodati so, ulje, i brašno (postepeno dodavati).
Mesiti i postepeno dodavati brašno dok se ne dobije glatko testo koje se lako odvaja od ruke.
Testo ostaviti da naraste.
Naraslo testo izručiti na radnu površinu i napraviti rolat koji treba podeliti na 6 dela.
Oklagijom je potrebno istanjiti i iseći na parčiće koje treba obmotati oko kalupa. Ukoliko nemate kalup možete napraviti fišek od aluminijumska folije.
U pleh staviti papir za pečenje i ređati testo.
Ostaviti da nadođe pa premazati jajetom i posuti susamom.
Staviti pleh u zagrejanu rernu. Peći desetak min na 200 stepeni.
Dok je još vruće skinite sa kalupa.
Kada se ohladi punite po želji.
Ja sam napravila smesu od pavlake, rendane šunke i malo peršuna. Preko staviti rendani kačkavalj.
Recept za nagradni konkurs: Toplo iz rerne, toplo oko srca
Sastojci
Za 20 osoba
300 ml Mleko
2 Kašičica Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
1 Kašika Šećer
100 ml Ulje
1 Kašičica Sol
500 gr Brašno T-400
1 Kom Jaje
2 Kašika Susam
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Rastvoriti kvasac u toplo mleko, sipati šećer i brašno i ostaviti da nadođe.
Kada testo lepo nadođe dodati so, ulje, i brašno (postepeno dodavati).
Mesiti i postepeno dodavati brašno dok se ne dobije glatko testo koje se lako odvaja od ruke.
Testo ostaviti da naraste.
Naraslo testo izručiti na radnu površinu i napraviti rolat koji treba podeliti na 6 dela.
Oklagijom je potrebno istanjiti i iseći na parčiće koje treba obmotati oko kalupa. Ukoliko nemate kalup možete napraviti fišek od aluminijumska folije.
U pleh staviti papir za pečenje i ređati testo.
Ostaviti da nadođe pa premazati jajetom i posuti susamom.
Staviti pleh u zagrejanu rernu. Peći desetak min na 200 stepeni.
Dok je još vruće skinite sa kalupa.
Kada se ohladi punite po želji.
Ja sam napravila smesu od pavlake, rendane šunke i malo peršuna. Preko staviti rendani kačkavalj.
Ovo je mera za oko 40 fišeka.
Tagovi