Sir izgnječiti i dodati dva jajeta i dobro izmešati. Dodati soli po ukusu ako sir nije dovoljno slan.
Ulje i kiselu vodu pomešati, pa dodati jaje i pola praška za pecivo i dobro umutiti.
Uzeti jednu koru pa je premazati mešavinom od ulja i vode pa staviti drugu koru preko i premazati je, tako i sa trećom korom uraditi. Na sam kraj kora sipati sir po dužini kore pa urolati. Staviti u podmazan pleh u krug na sredinu tepsije i sve tako raditi dok vam ne nestane kora i sira. Preliv od ulja i vode što su vam ostali sipati u činiju gde je bio sir pa izmešati i premazati pitu sa tim pa posuti susamom.
Staviti u rernu da se peče na 200°C oko 30 minuta dok ne porumeni lepo. Ostaviti da se malo prohladi pa služiti.
Recept za nagradni konkurs: Kad nas ljubav spoji
Sastojci
Za 6 osoba
1 pakovanje/a kore za pitu i gibanicu
500 g stari sir
2 komad/a jaja
100 ml kisela voda
100 ml ulje
½ kesica/e C Prašak za pecivo
10 g Susam
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Sir izgnječiti i dodati dva jajeta i dobro izmešati. Dodati soli po ukusu ako sir nije dovoljno slan.
Ulje i kiselu vodu pomešati, pa dodati jaje i pola praška za pecivo i dobro umutiti.
Uzeti jednu koru pa je premazati mešavinom od ulja i vode pa staviti drugu koru preko i premazati je, tako i sa trećom korom uraditi. Na sam kraj kora sipati sir po dužini kore pa urolati. Staviti u podmazan pleh u krug na sredinu tepsije i sve tako raditi dok vam ne nestane kora i sira. Preliv od ulja i vode što su vam ostali sipati u činiju gde je bio sir pa izmešati i premazati pitu sa tim pa posuti susamom.
Staviti u rernu da se peče na 200°C oko 30 minuta dok ne porumeni lepo. Ostaviti da se malo prohladi pa služiti.
Prijatno🥰
Tagovi