Recept za nagradni konkurs: Kad nas ljubav spoji

Sastojci

Za 15 osoba

Kora

4 komad/a Jaja

4 supena kašika Šećera

4 supena kašika Tople vode

4 supena kašika Brašna

2 supena kašika Dr. Oetker Kakao 80g

Malp prstohvat/a Soli

200 ml Čokoladnog mleka

Fil

1 l Mleka

6 supena kašika Šećera

8 punih supena kašika Dr. Oetker Gustin

200 g Čokolade za kuvanje

200 g Margarina

2 supena kašika C Šećer u prahu 250g

Krem

200 g Čokolade za kuvanje

Naši proizvodi

Priprema

Način pripreme:

Umutiti belanca sa prstohvatom soli. Žumanca i šećer umutiti, dodati toplu vodu. Brašno kakao i prašak za pecivo pomešati pa dodati u žumanca. Lagano dodavati belanca i špatulom promešati. Peći 20 min. na 200 stepeni. Pečenu koru preliti sa čokoladnim mlekom. 900 ml mleka staviti da se greje. U 100 ml mleka razmutiti šećer i gustin. Kad se mleko ugrejalo zakuvati ovu smesu u to i neprestano mešati. Kad provri skloniti da se potpuno ohladi. Izmutiti margarin i šećer u prahu pa dodavati kašiku po kašiku prethodno pripremljenog fila. Odvojiti 5 punih kašika. U preostalo dodati otopljenu čokoladu. Premazati koru prvo belim filom pa onda čokoladnim.

Slatku pavlaku ugrejati i preliti preko iseckane čokolade i mešati dok se potpuno ne otopi. Preliti preko čokoladnog fila. 😊❤

Napomena: Tepsija u kojoj se peče je 30x20 cm.