Recept za nagradni konkurs: Kad nas ljubav spoji

Sastojci

Za 16 osoba

Fil

600 Gr Rendane jabuke

300 Gr Rendane bundeve

4 kašike Šećera

50 Gr Putera

Testo

3 komad/a Jaje

Čaša od 200 Ml Šećera

100 Ml Mleka

100 Ml Jogurta

200 Ml Ulja

2 čaše od 200 Ml Brašna

Dekoracija

Naši proizvodi

Priprema

Fil

Na otopljenom puteru izdinstati jabuke i bundevu i dodati šećer, vanilin šećer, cimet. Na kraju dodati i 3 kašike griza.

Priprema testa

Mutiti najpre šećer i jaja. Dodati, zatim, tečne sastojke jogurt, mleko, ulje i na kraju mešavinu brašna i praška za pecivo. Kad se doda brašno i prašak i prašak za pecivo mutiti najnižom brzinom na mikseru.

Pečenje

Polovinu smese za testo izručiti na podmazan pleh margarinom i posut brašnom ili obložen pek papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, tačno 12 minuta. Zatim izvaditi iz rerne i ravnomerno rasporediti fil. Kad smo rasporedili fil, odozgo pospemo drugom polovinom smese za testo i nastavimo na pečemo još 15 minuta na 200 stepeni, a zatim smanjimo temperaturu na 180 stepeni i pečemo još 20-25 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno. Ukoliko jeste čačkalica mora biti suva nakon zabadanja u kolač.

Pečenje

Proveriti čačkalicom da li je pečeno. Ukoliko jeste čačkalica mora biti suva nakon zabadanja u kolač. Ostaviti da se ohladi i iseći na kocke.

Dekoracija

Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.

Ja sam ovde stavila i nar.