Recept za nagradni konkurs: Kad nas ljubav spoji

Sastojci

Za 13 osoba

Sastojci

5 komad/a Jaja

5 komad/a šećera

5 supena kašika Brašno T-500

3 supena kašika C Kakao prah

Prelivanje biskvita

500 ml čokoladnog mleka

Fil

2 l mleka

9 supena kašika secer

70 g maslaca

200 g crne čokolade

9 supena kašika C Kokos

Za dekoraciju

2 supena kašika C Kokos

Naši proizvodi

Priprema

Priprema

 Za biskvit umutite penasto jaja i šećer. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

– Sve sjedinite najmanjom brzinom miksera.

 

Vruć biskvit zalijte sa 400ml čokoladnog mleka.

– Ostavite biskvit da upije mleko. Za to vreme pripremite fil.

Priprema fila:

– 2 pudinga sa ukusom čokolade i šećer  razmutite u malo hladnog mleka (200ml) da nema grudvica. 

– Preostalo mleko od 1l (800ml) sipajte u šerpu i stavite na ringlu, dodajte maslac i sačekajte da prokuva.

– Sklonite sa ringle i umešajte puding.

 

– Vratite na smanjenu temperaturu i pustite da sve zajedno proključa.

– Dodajte čokoladu i mešajte dok se čokolada ne istopi.

– Skinite sa ringle i u vruć puding dodajte kokosovo brašno. Sve lepo sjedinite. Prelijte preko biskvita.

– Posuti kokosovim brašnom.

 

– Kolač dobro ohladite, isecite i uživajte.