Napraviti dve kore od po 3 belanca, 3 kašike šećera, 1 kašika brašna, 4 kašike mlevenih oraha i pola kašičice praška za pecivo i peći ih na 180 stepeni oko 15 minuta.
Napraviti zatim preliv za obe kore tako što istopite 150 gr mlečne čokolade i ispečene kore premažete.
Fil 1
Umutiti žumanca i puding sa malo mleka, a ostatak mleka sa šećerom i vanil šećerom staviti da provri, skuvati fil, zatim dodati margarin, dobro sjediniti i podeliti vreo fil na dva dela. U jedan dodati belu a u drugi deo crnu čokoladu i ostaviti na hlađenje. Kada se fil ohladi, u svaki deo dodati po 100 ml umućene slatke pavlake.
Fil 2
Staviti voće u šerpu sa šećerom, umutiti puding sa malo vode, kada voće počne da vri, dodati puding, skuvati pa ostaviti da se ohladi.
Ređanje
Kora premazana čokoladom- fil sa belom čokoladom- voćni fil- kora premazana čokoladom-čokoladni fil- šlag.
Sastojci
Za 20 osoba
6 komad/a Belanaca
6 supena kašika Šećera
2 supena kašika Brašno T-400
8 supena kašika Mlevenih oraha
1 kafena kašičica C Prašak za pecivo
1 l Mleka
6 komad/a Žumanaca
6 supena kašika Šećera
3 kesica/e C Puding sa ukusom vanilina
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
100 g Margarina
50 g Bele čokolade
50 g Crne čokolade
200 ml Slatke pavlake
350 g Šumskog voća
4 supena kašika Šećera
1 dl Vode
1 kesica/e C Puding sa ukusom maline
150 g Mlečne čokolade
3 kesica/e C Šlag krem sa ukusom vanile 58g
Naši proizvodi
Priprema
Kore
Napraviti dve kore od po 3 belanca, 3 kašike šećera, 1 kašika brašna, 4 kašike mlevenih oraha i pola kašičice praška za pecivo i peći ih na 180 stepeni oko 15 minuta.
Napraviti zatim preliv za obe kore tako što istopite 150 gr mlečne čokolade i ispečene kore premažete.
Fil 1
Umutiti žumanca i puding sa malo mleka, a ostatak mleka sa šećerom i vanil šećerom staviti da provri, skuvati fil, zatim dodati margarin, dobro sjediniti i podeliti vreo fil na dva dela. U jedan dodati belu a u drugi deo crnu čokoladu i ostaviti na hlađenje. Kada se fil ohladi, u svaki deo dodati po 100 ml umućene slatke pavlake.
Fil 2
Staviti voće u šerpu sa šećerom, umutiti puding sa malo vode, kada voće počne da vri, dodati puding, skuvati pa ostaviti da se ohladi.
Ređanje
Kora premazana čokoladom- fil sa belom čokoladom- voćni fil- kora premazana čokoladom-čokoladni fil- šlag.
Tagovi