Iseckati crni luk , paškanat i šargarepu na kockice.
Propržiti ih na ulju.
Kuvanje
U propržen luk i šargarepu dodati krompir isečen na kockice , naliti 2,5 litara vode i kuvati dok potpuno ne omekša i krompir i šargarepa( oko sat vremena).
Ako je potrebno dolivati još po malo vode.
Na tiganju u 1 kašiki ulja propržiti prvo brašno, pa dodati gustin i sve začine.
Kada se ujednače dodati malo čorbe iz šerpe , izmešati sve da se dobro rastvori i vratiti u šerpu sa krompirom.
Kuvati zajedno još oko 15ak minuta.
U gotov paprikaš ja volim da dodam neki listić svežeg peršuna, a ko voli ljuto može da ubaci papričicu da se kuva zajedno sa krompirom.
Sastojci
Za 4 osoba
1 kg krompira
1 glavica crnog luka
1 komad/a veća šargarepa
1/4 komad/a paškanata
1 supena kašika Dr. Oetker Gustin
1/2 supena kašika brašna
3 supena kašika ulja
1 kafena kašičica suve mlevene paprike
1/2 kafena kašičica bibera
1/2 kafena kašičica beli luk u prahu
1 supena kašika začin C
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Iseckati crni luk , paškanat i šargarepu na kockice.
Propržiti ih na ulju.
Kuvanje
U propržen luk i šargarepu dodati krompir isečen na kockice , naliti 2,5 litara vode i kuvati dok potpuno ne omekša i krompir i šargarepa( oko sat vremena).
Ako je potrebno dolivati još po malo vode.
Na tiganju u 1 kašiki ulja propržiti prvo brašno, pa dodati gustin i sve začine.
Kada se ujednače dodati malo čorbe iz šerpe , izmešati sve da se dobro rastvori i vratiti u šerpu sa krompirom.
Kuvati zajedno još oko 15ak minuta.
U gotov paprikaš ja volim da dodam neki listić svežeg peršuna, a ko voli ljuto može da ubaci papričicu da se kuva zajedno sa krompirom.
Prijatno!
Tagovi