Recept za nagradni konkurs: Poklon kalupi za najslađe kolače

Sastojci

Za 12 osoba

Koru

3 kom jaja

5 supena kašika šeera

5 supena kašika vode

4 supena kašika Belog brašna

3 supena kašika mljevenih badema

Fil

100 ml slatke pavlake

600 ml mleka

100 g margarina

Dekoraciju

100 ml slatke pavlake

Naši proizvodi

Priprema

Koru

Odvojiti belanca i žumanca.Pemasto umutiti belanca.Žumanca mutiti sa šećerom i vodom,a potom dodati i belanca mešati spatulom i dodati prosejano brašno,prašak za pecivo i mlevene bademe.sve sastojke dobro sjediniti i smjesu istresti u kalup za hleb obložen papirom za pečenje.Peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni C oko 15 minuta.

Fil

Umutiti slatku pavlaku i ostaviti u frižider da se stegne. Staviti 500 ml mleka da kuca.Umutiti puding sa sećerom i 100 ml mleka.Kuvati par minuta i ostaviti da se ohladi.Umutiti puding s margarinom,dodati slatku pavlaku i krpati spatulom

Rukovanje i dekoracija

Ohlađenu koru ispeći na tri kore,a potom zaseći krajeve da bismo dobili oblik šargarepe.Koru rukovati,prekriti drugom korom, filovati i prekriti trećom korom. Na treću koru dodati umućenu slatku pavlaku u koju smo dodali crvenu i žutu gel boju.