Za 20 osoba
500 ml slatka pavlaka
250 g maskarpne sir
100 g C Šećer u prahu 250g
2 komad/a žumanca
400 g maline
200 g C Šlag univerzalni
500 g plazma keks
po potrebi mleko
Priprema:
Mikserom umutiti žumanca sa C šećerom u prahu,skuvati na pari te ostaviti da se ohladi.
Maskarpone sir umutiti mikserom,dodati smesu od žumanaca i šećera i izmiksati.
Zasebno mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag,sastaviti sa smesom od žumanaca i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Plazma keks kratko provlačiti kroz mlako mleko i poređati na tacnu.
Zatim:
Premazati filom.
Nakon toga:
Rasporediti maline.
Naneti tanji sloj fila.
Postupak ponoviti još jednom.
Plazma keks kratko provući kroz mleko i rasporediti preko fila.
Filovanje i dekoracija:
C šlag univerzalni umutiti po uputstvu sa kesice i nafilovati tortu.
Dekorisati po svom izboru.
Posluživanje:
Tortu seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti.
Prijatno!
Recept za nagradni konkurs: Leto, ljubav… i voće! 🍒🍓🫐
Sastojci
Za 20 osoba
500 ml slatka pavlaka
250 g maskarpne sir
100 g C Šećer u prahu 250g
2 komad/a žumanca
400 g maline
200 g C Šlag univerzalni
500 g plazma keks
po potrebi mleko
Naši proizvodi
Priprema
Priprema:
Mikserom umutiti žumanca sa C šećerom u prahu,skuvati na pari te ostaviti da se ohladi.
Maskarpone sir umutiti mikserom,dodati smesu od žumanaca i šećera i izmiksati.
Zasebno mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag,sastaviti sa smesom od žumanaca i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Plazma keks kratko provlačiti kroz mlako mleko i poređati na tacnu.
Zatim:
Premazati filom.
Nakon toga:
Rasporediti maline.
Zatim:
Naneti tanji sloj fila.
Postupak ponoviti još jednom.
Nakon toga:
Plazma keks kratko provući kroz mleko i rasporediti preko fila.
Filovanje i dekoracija:
C šlag univerzalni umutiti po uputstvu sa kesice i nafilovati tortu.
Dekorisati po svom izboru.
Posluživanje:
Tortu seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti.
Prijatno!
Tagovi