Ćureće belo meso iseći na šnicle i posoliti ih. Zagrejati ulje u šerpi, uvaljati meso u brašno i zapeći ga sa obe strane.
Dinstanje
Dosuti vodu i nastaviti sa dinstanjem mesa.
Dodavanje šargarepe
Oljuštiti i narendati šargarepu, pa dodati mesu. Dodati biber i ukoliko postoji potreba malo začina. Dinstati dok svi sastojci ne omekšaju, a sos se ne zgusne.
Serviranje
Servirati uz pire krompir, pirinač ili testeninu. Ja sam se ovog puta odlučila za špagete.
Sastojci
Za 6 osoba
800 g ćurećeg belog mesa
3-4 šargarepe
ulje po potrebi
brašno po potrebi
so po ukusu
začin po ukusu
1 prstohvat bibera
voda za dosipanje
Priprema
Priprema mesa
Ćureće belo meso iseći na šnicle i posoliti ih. Zagrejati ulje u šerpi, uvaljati meso u brašno i zapeći ga sa obe strane.
Dinstanje
Dosuti vodu i nastaviti sa dinstanjem mesa.
Dodavanje šargarepe
Oljuštiti i narendati šargarepu, pa dodati mesu. Dodati biber i ukoliko postoji potreba malo začina. Dinstati dok svi sastojci ne omekšaju, a sos se ne zgusne.
Serviranje
Servirati uz pire krompir, pirinač ili testeninu. Ja sam se ovog puta odlučila za špagete.
Tagovi