Recept za nagradni konkurs: Recepti za savršen balans

Sastojci

Za 4 osoba

Čorba:

1 glavica crnog luka

2 komada manjih šargarepa

1 komad/a crvena paprika

600 g Tikvice

400 g belog krompira

1 supena kašika začin C

1 prstohvat/a Biber

1 kafena kašičica suvog peršuna

2 supena kašika ulja

Priprema

Korak 1

Na ulju propržiti iseckan luk, šargarepu i papriku.

Korak 2

Zatim dodati tikvice i krompire iseckane na kockice.

Naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekne.

Tokom kuvanja povremeno dolivati vodu.

Na kraju dodati začine po želji i nastaviti kuvanje još nekoliko minuta.

Korak 3

Topla posna čorba prija svakome