Za 4 osoba
1 pakovanje/a gotovog kvasnog testa
200 g pečuraka ( bukovače)
100 g praziluka
1 supena kašika Maslinovo ulje
1 kafena kašičica začin C
2 prstohvat/a Biber
2 prstohvat/a suvog peršuna
150 g krem sira
50 g kačkavalja
1 komad/a Jaja
1 supena kašika Susam
Korak 1
U tiganju ispržiti iseckan praziluk i pečurke i dodati začine po ukusu.
Gotovo testo raširiti i po srednjoj podužnoj trećini namazati krem sirom
Korak 2
Preko sira rasporediti pržene pečurke i po vrhu narendati kačkavalj
Korak 3
Presaviti prvo kraće strane kore , da ne bi fil iscurio, pa onda preklopiti duže strane.
Po vrhu pite premazati umućenim jajem i posuti susamom.
Pitu nožem zaseći na nekoliko mesta
Korak 4
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta
Korak 5
Ostaviti da se malo prohladi pa je tek onda seći.
Prijatno!
Sastojci
Za 4 osoba
1 pakovanje/a gotovog kvasnog testa
200 g pečuraka ( bukovače)
100 g praziluka
1 supena kašika Maslinovo ulje
1 kafena kašičica začin C
2 prstohvat/a Biber
2 prstohvat/a suvog peršuna
150 g krem sira
50 g kačkavalja
1 komad/a Jaja
1 supena kašika Susam
Priprema
Korak 1
U tiganju ispržiti iseckan praziluk i pečurke i dodati začine po ukusu.
Gotovo testo raširiti i po srednjoj podužnoj trećini namazati krem sirom
Korak 2
Preko sira rasporediti pržene pečurke i po vrhu narendati kačkavalj
Korak 3
Presaviti prvo kraće strane kore , da ne bi fil iscurio, pa onda preklopiti duže strane.
Po vrhu pite premazati umućenim jajem i posuti susamom.
Pitu nožem zaseći na nekoliko mesta
Korak 4
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta
Korak 5
Ostaviti da se malo prohladi pa je tek onda seći.
Prijatno!
Tagovi