Recept za nagradni konkurs: Slavska trpeza koja spaja
Sastojci
Za 5 osoba
Pihitje
1 komad/a
Svinjska butkica
1 komad/a
Svinjska kolenica
2 komad/a
Svinjske nogice
2 supena kašika
So
2 l
Voda
Priprema
Priprema mesa
Meso dobro oprati, staviti u veću šerpu, naliti vodom i kuvati dok meso skroz ne omekša i ne počne da se odvaja od kosti (3-4h). Zatim meso izvaditi da se ohladi i iseckati ga na sitno i poslagati u tepsiju.
Priprema
Vodu od mesa procediti, posoliti i dodati začine po zelji i staviti da opet provri.
Pihtije
Vodu preliti preko mesa i ostaviti da se hladi. Kada se pihitije stegnu iseći ih i poslužiti.
Recept za nagradni konkurs: Slavska trpeza koja spaja
Sastojci
Za 5 osoba
1 komad/a Svinjska butkica
1 komad/a Svinjska kolenica
2 komad/a Svinjske nogice
2 supena kašika So
2 l Voda
Priprema
Priprema mesa
Meso dobro oprati, staviti u veću šerpu, naliti vodom i kuvati dok meso skroz ne omekša i ne počne da se odvaja od kosti (3-4h). Zatim meso izvaditi da se ohladi i iseckati ga na sitno i poslagati u tepsiju.
Priprema
Vodu od mesa procediti, posoliti i dodati začine po zelji i staviti da opet provri.
Pihtije
Vodu preliti preko mesa i ostaviti da se hladi. Kada se pihitije stegnu iseći ih i poslužiti.
Tagovi