Uključiti rernu da se greje na 180°C. Kalup za kuglof nauljiti i posuti brašnom da se ne bi zalepio.
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i kratko mutiti. Dodati ulje i mleko i nastaviti kratko mućenje. Sipati brašno i prašak za pecivo. Promešati. Podeliti smesu na 2 dela. U prvi deo dodati kakao i promešati. U drugi dodati istopljenu čokoladu. Sipati u kalup i peći na 180°C 40 min. Kada se malo ohladi preliti istopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.
Recept za nagradni konkurs: Slavska trpeza koja spaja
Sastojci
Za 6 osoba
3 Kom Jaja
100 g Šećer
120 Ml Ulje
180 ml Mleko
250 g Brašno T-400
1 Kesica Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 Kasika Dr. Oetker Kakao 80g
100 g Bela čokolada
Naši proizvodi
Priprema
Kuglof
Uključiti rernu da se greje na 180°C. Kalup za kuglof nauljiti i posuti brašnom da se ne bi zalepio.
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i kratko mutiti. Dodati ulje i mleko i nastaviti kratko mućenje. Sipati brašno i prašak za pecivo. Promešati. Podeliti smesu na 2 dela. U prvi deo dodati kakao i promešati. U drugi dodati istopljenu čokoladu. Sipati u kalup i peći na 180°C 40 min. Kada se malo ohladi preliti istopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.