Prvo skuvajte sirup (agdu), tako što ćete kuvati šećer, vanilin šećer i vodu oko 5 min. nakon što provri. Na kraju stavite dobro opran limun isečen na kolutove. Sklonite sa vatre i ostavite da se hladi.
U manji sud otopite margarin pa dodajte ulje i izmešajte.
Posebno u manji sud kratko propržite griz na suvom tiganju pa ga dodajte u mlevene orahe.
Odgovarajući pleh podmažite mešavinom margarina i ulja.
Raširite jednu koru, premažite je sa malo mešavine margarina i ulja pa na početku ivice uzduž nanesite mešavinu oraha i griza (vodite računa da imate za sve kore). Čvrsto urolajte koru i stavite je na pleh.
Ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal.
PS. Ukoliko su vam kore isuviše tanke koristite po 2 kore.
Pečenje:
Urolane kore isecite (kao na slici), prelijte ih ostatkom mešavine margarina i ulja pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 st oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene.
Izvadite pleh iz rerne pa još vruće baklavice prelijte hladnim sirupom.
Ostavite da baklavice upiju sirup i moja je preporuka da ih ostavite da stoje makar 24 h, pa ih tek tada poslužite.
Recept za nagradni konkurs: Poklon kalupi za prazničnu čaroliju
Sastojci
Za 18 osoba
500 g gotovih kora za pitu i baklavu
300 gr mlevenih oraha
5 supena kašika C Pšenični griz 250g
150 gr margarina
1 dl ulja
8 dl vode
700 gr šećer
1 kesica C Vanilin šećer
1 kom Limun
Naši proizvodi
Priprema
Priprema:
Prvo skuvajte sirup (agdu), tako što ćete kuvati šećer, vanilin šećer i vodu oko 5 min. nakon što provri. Na kraju stavite dobro opran limun isečen na kolutove. Sklonite sa vatre i ostavite da se hladi.
U manji sud otopite margarin pa dodajte ulje i izmešajte.
Posebno u manji sud kratko propržite griz na suvom tiganju pa ga dodajte u mlevene orahe.
Odgovarajući pleh podmažite mešavinom margarina i ulja.
Raširite jednu koru, premažite je sa malo mešavine margarina i ulja pa na početku ivice uzduž nanesite mešavinu oraha i griza (vodite računa da imate za sve kore). Čvrsto urolajte koru i stavite je na pleh.
Ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal.
PS. Ukoliko su vam kore isuviše tanke koristite po 2 kore.
Pečenje:
Urolane kore isecite (kao na slici), prelijte ih ostatkom mešavine margarina i ulja pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 st oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene.
Izvadite pleh iz rerne pa još vruće baklavice prelijte hladnim sirupom.
Ostavite da baklavice upiju sirup i moja je preporuka da ih ostavite da stoje makar 24 h, pa ih tek tada poslužite.
Tagovi