Recept za nagradni konkurs: Poklon kalupi za prazničnu čaroliju
Sastojci
Za 4 osoba
Za smesu:
450 g
pileće belo meso
po ukusu
so
po ukusu
biber
po ukusu
suvi biljni začin
po ukusu
beli luk u granulama
Za poh:
po potrebi
brašno T-400
2 komad/a
jaja
po potrebi
prezla
Za prženje:
po potrebi
ulje
Priprema
Priprema:
Pileće belo meso iseći na šnicle.
Šnicle posoliti,naneti biber,suvi biljni začin,beli luk u granulana,utrljati rukom te okrenuti na drugu stanu,pa i nju posoliti,naneti biber,suvi biljni začin i beli luk u granulama i utrljati rukom.
Zatim ih usitniti u secku.
Zatim:
Oblikovati loptu i prebaciti u pleh u koji ste sipali malo ulja.
Nakon toga:
Prekriti providnom prianjajućom folijom,rukom spljeskati i formirati oblik pravougaonika.
Mokrim nožem iseći na 12 komada(možete i na manje,pa da dobijete 16 komada).
Zatim:
Pripremljene medaljone valjati u brašno,zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu.
Nakon toga:
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Posluživanje:
Poslužiti uz pomfrit ili prilog po svom izboru(slaže se i uz neki sos).
Recept za nagradni konkurs: Poklon kalupi za prazničnu čaroliju
Sastojci
Za 4 osoba
450 g pileće belo meso
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu suvi biljni začin
po ukusu beli luk u granulama
po potrebi brašno T-400
2 komad/a jaja
po potrebi prezla
po potrebi ulje
Priprema
Priprema:
Pileće belo meso iseći na šnicle.
Šnicle posoliti,naneti biber,suvi biljni začin,beli luk u granulana,utrljati rukom te okrenuti na drugu stanu,pa i nju posoliti,naneti biber,suvi biljni začin i beli luk u granulama i utrljati rukom.
Zatim ih usitniti u secku.
Zatim:
Oblikovati loptu i prebaciti u pleh u koji ste sipali malo ulja.
Nakon toga:
Prekriti providnom prianjajućom folijom,rukom spljeskati i formirati oblik pravougaonika.
Mokrim nožem iseći na 12 komada(možete i na manje,pa da dobijete 16 komada).
Zatim:
Pripremljene medaljone valjati u brašno,zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu.
Nakon toga:
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Posluživanje:
Poslužiti uz pomfrit ili prilog po svom izboru(slaže se i uz neki sos).
Tagovi