Recept za nagradni konkurs: Poklon kalupi za prazničnu čaroliju
Sastojci
Za 6 osoba
Kombinovani namaz
500 g
patlidžana
150 g
feta sira
3-4 čena
belog luka
1-2 supena kašika
maslinovog ulja
1 supena kašika
Limun (Limunov sok)
1/2 kafena kašičica
soli
1/2 kafena kašičica
šarenog bibera mlevenog
1 supena kašika
sitno seckanog peršuna
1 supena kašika
krupno mlevenih oraha za ukrašavanje
Priprema
Kombinovani namaz
Patlidžan operite, obrišite, pa stavite u podmazanu tepsiju.
Očistite čenove belog luka, prelijte ih s malo maslinovog ulja, stavite pored patlidžana i pecite na 180 stepeni oko sat vremena (luk izvadite nakon dvadesetak minuta).
Pečeni patlidžan ostavite da se prohladi, pa mu oljuštite ljusku.
Stavite ga u blender ili izmiksajte štapnim mikserom.
Dodajte sir, maslinovo ulje, sok od limuna i zgnječen beli luk.
Dodajte soli i bibera po ukusu i na kraju sitno iseckan peršun.
Možete posuti krupno mlevenim orasima ili bademima.
Namaz čuvajte u tegli i poslužite ohlađen uz tost ili krekere.
Recept za nagradni konkurs: Poklon kalupi za prazničnu čaroliju
Sastojci
Za 6 osoba
500 g patlidžana
150 g feta sira
3-4 čena belog luka
1-2 supena kašika maslinovog ulja
1 supena kašika Limun (Limunov sok)
1/2 kafena kašičica soli
1/2 kafena kašičica šarenog bibera mlevenog
1 supena kašika sitno seckanog peršuna
1 supena kašika krupno mlevenih oraha za ukrašavanje
Priprema
Kombinovani namaz
Patlidžan operite, obrišite, pa stavite u podmazanu tepsiju.
Očistite čenove belog luka, prelijte ih s malo maslinovog ulja, stavite pored patlidžana i pecite na 180 stepeni oko sat vremena (luk izvadite nakon dvadesetak minuta).
Pečeni patlidžan ostavite da se prohladi, pa mu oljuštite ljusku.
Stavite ga u blender ili izmiksajte štapnim mikserom.
Dodajte sir, maslinovo ulje, sok od limuna i zgnječen beli luk.
Dodajte soli i bibera po ukusu i na kraju sitno iseckan peršun.
Možete posuti krupno mlevenim orasima ili bademima.
Namaz čuvajte u tegli i poslužite ohlađen uz tost ili krekere.
Tagovi