Sastojci

Za 4 osoba

Palačinke za heljdopitu

2 komad/a jaja

200 g Heljdino brašno

200 g Brašno T-400

1 dl ulja

1 dl mleka

Nadev za heljdopitu

2 komad/a jaja

300 g starog sira

1/2 komad/a kisele pavlake

Naši proizvodi

Priprema

Priprema palačinaka

Sve sastojke za palačinke pomeštati pa peći na zagrejanom tiganju kao bilo koje palačinke, samo malo deblje nego što se peku obične palačinke. Od ove smese se dobiju otprilike 6-8 palačinaka.

Nadev za pitu

Sve sastojke za nadev pomešati i ubutati. Formirati pitu tako što ćete u tepsiji, koju ste prethodno malo pouljili, stavljati red palačinke red nadeva.

Pečenje pite

Pitu peći oko pola sata na temperaturi 200 stepeni, pri kraju temperaturu smanjiti i ostaviti da se pita prohladi u peki.