Vodu (oko 400 ml) sipajte u činiju, zatim dodajte kvasac, šećer i malo brašna. Promešajte i ostavite da nadođe. Zatim dodajte so, a brašno postepeno dodajte i mešajte varjačom.
Testo će biti lepljivo, ukoliko je potrebno Vi pred kraj možete malo rukom da ga zamesite i ostavite 25 minuta da nadođe. Nakon toga samo malo varjačom promešajte i ostavite 30 minuta.
Rermu zagrejte na 220 stepeni i odmah možete staviti posudu da se ugreje (ja sam koristila vatrostalnu posudu sa poklopcem).
Kad se zagrejala posuda, stavite pek papir i malo brašna i samo izručite testo. Nakon poal sata skinite poklopac i pecite dok ne dobije zlatno žutu boju.
Sastojci
Za 10 osoba
oko 450 g brašna
pola svežeg kvasca
1,5 kašika soli
1 kašičica šećera
400-500 ml vode
Priprema
Priprema
Vodu (oko 400 ml) sipajte u činiju, zatim dodajte kvasac, šećer i malo brašna. Promešajte i ostavite da nadođe. Zatim dodajte so, a brašno postepeno dodajte i mešajte varjačom.
Testo će biti lepljivo, ukoliko je potrebno Vi pred kraj možete malo rukom da ga zamesite i ostavite 25 minuta da nadođe. Nakon toga samo malo varjačom promešajte i ostavite 30 minuta.
Rermu zagrejte na 220 stepeni i odmah možete staviti posudu da se ugreje (ja sam koristila vatrostalnu posudu sa poklopcem).
Kad se zagrejala posuda, stavite pek papir i malo brašna i samo izručite testo. Nakon poal sata skinite poklopac i pecite dok ne dobije zlatno žutu boju.
Tagovi