U vruce ugrejano mleko staviti kockicu secera i kesicu suvog kvasca i ostaviti da nadodje. Boja i izgled smese je prikazana na slici ispod.
Umutiti belanac i so, dodati kiselu vodu i 50 ml ulja, brasno, zumanca i zasladjenu mlecnu smesu suvog kvasca. Umesiti i ostaviti desetak minuta da testo malo naraste.
Sastojci
Za 6 osoba
1 kesica/e C Suvi kvasac 10g
250 ml Mleko
450 ml Ulje
2 supena kašika So
250 ml Kisela voda
3 komad/a Jaja
1 komad/a Secer u kockicama
600 g Brašno T-500
Naši proizvodi
Priprema
Testo
U vruce ugrejano mleko staviti kockicu secera i kesicu suvog kvasca i ostaviti da nadodje. Boja i izgled smese je prikazana na slici ispod.
Umutiti belanac i so, dodati kiselu vodu i 50 ml ulja, brasno, zumanca i zasladjenu mlecnu smesu suvog kvasca. Umesiti i ostaviti desetak minuta da testo malo naraste.
Przenje
Vaditi ih supenom kasikom i prziti u vrelom ulju.
Serviranje
Servirati na tanjir.
Tagovi