Za 10 osoba
700 g Grašak
500 g Junetina
2 supena kašika So
1 supena kašika Crvena paprika zacin
50 ml Ulje
1 supena kašika C Čvrstin
1 pakovanje/a Povrce za supu
Priprema graska
U malo ulja proprziti zamrznuti grasak koliko da pocne dinstati i doliti vode da prelije grasak.
Dodati ocisceno i oprano povrce za supu i so.
Dodati junetinu
Kada grasak sa povrcem pocne kljucati dodati junetine iseckane na sitne komade.
Nastaviti kuvati uz povremeno mesanje i dolivanje vode dok grasak ne omekne i meso se raskuva.
Zaprska
Pripremiti smesu cvrstina, brasna i crvene paprike.
U 30ml ulja dodati smesu cvrstina, brasna i crvene paprike i mesati sve vreme dok ne porumeni smesa i dobije boju kao na slici ispod.
Zaprziti jelo
U kljucali grasak sa junetinom i povrcem dodati zaprsku i promesati jelo i ostaviti da kuva jos dvadesetak minuta.
Serviranje
Servirati na tanjir.
Sastojci
Za 10 osoba
700 g Grašak
500 g Junetina
2 supena kašika So
1 supena kašika Crvena paprika zacin
50 ml Ulje
1 supena kašika C Čvrstin
1 pakovanje/a Povrce za supu
Naši proizvodi
Priprema
Priprema graska
U malo ulja proprziti zamrznuti grasak koliko da pocne dinstati i doliti vode da prelije grasak.
Dodati ocisceno i oprano povrce za supu i so.
Dodati junetinu
Kada grasak sa povrcem pocne kljucati dodati junetine iseckane na sitne komade.
Nastaviti kuvati uz povremeno mesanje i dolivanje vode dok grasak ne omekne i meso se raskuva.
Zaprska
Pripremiti smesu cvrstina, brasna i crvene paprike.
U 30ml ulja dodati smesu cvrstina, brasna i crvene paprike i mesati sve vreme dok ne porumeni smesa i dobije boju kao na slici ispod.
Zaprziti jelo
U kljucali grasak sa junetinom i povrcem dodati zaprsku i promesati jelo i ostaviti da kuva jos dvadesetak minuta.
Serviranje
Servirati na tanjir.
Tagovi