Sastojci

Za 16 osoba

Testo

300 Ml Vode

150 Ml Ulja

1 Prstohvat Soli

5 Kom Jaja

180 Gr Brašno T-400

Fil

1 L Mleko

150 Gr Šećera

50 Ml Kisele vode

1/2 Kom Margarin

Za posipanje

Naši proizvodi

Priprema

Priprema testa

Vodu, ulje i so prokuvati, te dodati brašno i mešati oko 5 minuta bez prestanka. Skloniti sa vatre, poklopiti folijom i ostaviti da se ohladi testo. Nakon toga dodati 1 po 1 jaje i lagano mutiti žicom, na kraju dodati prasak za pecivo. Ohlađeno testo puniti u špric i u prethodno zagrejanoj rerni na 150 ubaciti krofne i odmah pojačati na 200 stepeni. Peći 20 min bez otvaranja rerne.

Priprema fila

U mleko dodati šećer i vanilu, te razmućene Dr. OETKER prašak za puding od vanile. Kuvati par minuta i poklopiti folijom da se ohladi. Polovinu margarina umutiti i dodati skuvanom, ohlađeno puding u, kao i umućen šlag sa ukusom slatke pavlake. Sve sjediniti i puniti princes krofne.

Dekoracija

Krofne posuti obilno šećerom u prahu i uživati u kremastom vanilu filu obavijenom mekanom korom vazdušaste krofne... ♥️