Za 6 osoba
1 kg pilećeg belog mesa
1 kg šampinjona
po ukusu so i biber po ukusu
1 kafena kašičica majčina dušica
1 supena kašika Brašno T-500
5 supena kašika maslinovog ulja
2 dl paradajz soka
2 dl belog vina
1 supena kašika mlevene paprike
Priprema
Piletinu iseći na manje šnicle. Posoliti i pobiberiti.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje pa staviti komade da se prže. Pržiti piletinu po 2-3 minute sa obe strane, da fino porumene.
Šampinjone iseći na krupnije listove pa dodati na piletinu. Dodati kašiku mlevene paprike
Naliti paradajz i belo vino pa krčkati dok sve ne omekani i višak tečnosti ne ispari.
na kraju dodati kašiku brašna pa ostaviti 10ak minuta da ukuva. Posuti majčinom dušicom pa poslužiti toplo uz pire krompir i salatu.
Sastojci
Za 6 osoba
1 kg pilećeg belog mesa
1 kg šampinjona
po ukusu so i biber po ukusu
1 kafena kašičica majčina dušica
1 supena kašika Brašno T-500
5 supena kašika maslinovog ulja
2 dl paradajz soka
2 dl belog vina
1 supena kašika mlevene paprike
Priprema
Priprema
Piletinu iseći na manje šnicle. Posoliti i pobiberiti.
U tiganju zagrejati maslinovo ulje pa staviti komade da se prže. Pržiti piletinu po 2-3 minute sa obe strane, da fino porumene.
Šampinjone iseći na krupnije listove pa dodati na piletinu. Dodati kašiku mlevene paprike
Naliti paradajz i belo vino pa krčkati dok sve ne omekani i višak tečnosti ne ispari.
na kraju dodati kašiku brašna pa ostaviti 10ak minuta da ukuva. Posuti majčinom dušicom pa poslužiti toplo uz pire krompir i salatu.
Tagovi