Uz potrebne sastojke pripremiti malu staklenu činiju za pripremu suvog kvasca.
Priprema suvog kvasca
U staklenoj posudi sipati suvi kvasac i dodati C čvrstina i soli
Ugrejati mleko i dodati sastojcima u staklenoj činiji uz neprestalno mešanje dok se kvasac ne rastvori i smeša sjedini i ostaviti dvadesetak minuta da nadodje.
Sastojci u brašnu
U brašno staviti jaja, mast, kisele vode, ulja.
Testo
Umesiti nadošlom smešom sa suvim kvascem sastojke u brašnu.
Prekriti testo kesom pa krpom preko kese.
Ostaviti testo da nadodje.
Priprema i pečenje
Podmazati tepsiju, presuti testo u tepsiju, uskršnjim modlama pritiskom i ostavljanjem otiska na testu ukrasiti pogaču.
Premazati testo uljem i peći u zagrejanoj pećnici dok ne porumeni.
Recept za nagradni konkurs: Obojite uskršnja jaja i osvojite nagrade
Sastojci
Za 12 osoba
800 g Brašno T-500
1 kesica/e C Suvi kvasac 10g
250 ml Mleko
150 ml Kisela voda
100 ml Ulje
1 supena kašika Svinjska mast
1 supena kašika C Čvrstin
3 komad/a Jaja
1 supena kašika So
30 ml Ulje
3 komad/a Modlice za uskršnje dekoracije
Naši proizvodi
Priprema
Potrebni sastojci
Uz potrebne sastojke pripremiti malu staklenu činiju za pripremu suvog kvasca.
Priprema suvog kvasca
U staklenoj posudi sipati suvi kvasac i dodati C čvrstina i soli
Ugrejati mleko i dodati sastojcima u staklenoj činiji uz neprestalno mešanje dok se kvasac ne rastvori i smeša sjedini i ostaviti dvadesetak minuta da nadodje.
Sastojci u brašnu
U brašno staviti jaja, mast, kisele vode, ulja.
Testo
Umesiti nadošlom smešom sa suvim kvascem sastojke u brašnu.
Prekriti testo kesom pa krpom preko kese.
Ostaviti testo da nadodje.
Priprema i pečenje
Podmazati tepsiju, presuti testo u tepsiju, uskršnjim modlama pritiskom i ostavljanjem otiska na testu ukrasiti pogaču.
Premazati testo uljem i peći u zagrejanoj pećnici dok ne porumeni.
Serviranje
Iseći na trougliće i servirati na tanjir.
Tagovi