Recept za nagradni konkurs: Sočno, voćno, neodoljivo

Sastojci

Za 12 osoba

Palačinke od tikvica

2 komad/a tikvica - manje, rendane

1 glavica crnog luka

1 kafena kašičica seckanog peršuna

1/2 kafena kašičica soli

1/2 supena kašika bibera

2 supena kašika parmezana

8 supena kašika Brašno T-500

2 komad/a jaja

300 ml ulja za prženje

Priprema

Palačinke od tikvica

Izrendajte tikvice i stavite ih u veliku činiju.

Dodajte brašno, luk, peršun, , jaja, sir, so i biber.

 

Zagrejte veći tiganj na srednjoj temepraturi i sipajte ulja tako da prekrije dno. S

Stavljajte po kašiku smese kako bi se oformio oblik palačinke.

Pecite po oko 2 minuta sa obe strane dok smesa ne poprimi braonkastu boju.

Služite tople palačinke.