Sastojci

Za 8 osoba

Potrebno je:

3 Jaja

120 g Secera

70 g Brasna

1 Limun (Ribana kora)

100 g Mljevenih badema

50 ml Ulja

150 g Jogurta

Glazura:

150 g Secera u prahu

2-3 Velike kasike vode

2 Velike kasike soka od limuna

Naši proizvodi

Priprema

Priprema:

Kalup pripremiti oblozen papirom za pecenje - manji cetvrtasti (dimenzije 24x24 cm) ili okrugli, po zelji. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni

Dalja izrada:

Jaja i secer umutiti kremasto dok se sav secer ne otopi. Dodati brasno pomijesano s bademima, pudingom, praskom za pecivo, ribanom koricom limuna, sokom od limuna, uljem i jogurtom, pa mutiti dok se sve fino ne sjedini.

Pecenje i glazura:

Usuti tijesto u kalup i peći 20–25 minuta (provjera čačkalicom). Ostaviti da se ohladi u kalupu.

Za glazuru: vodu, šećer u prahu i sok od limuna dobro promiješati – treba da bude baš gusta smjesa. Odmah preliti preko kolača i ukrasiti po želji.