Sastojci

Za 40 osoba

Potrebno je:

1 kg oljuštenog krompira

½ kašike soli

100 g posnih krekera

150 g slanog pečenog kikirikija (bez ljuspica)

150 g kiselih krastavčića

550 g posnog majoneza

Naši proizvodi

Priprema

Postupak

Skuvaj krompir, ocedi ga, posoli i izgnječi kao za pire.

Krupno samelji krekere i kikiriki.

Sitno iseckaj kisele krastavčiće.

Pripremi fil: u prohlađeni krompir dodaj 550 g posnog majoneza i sve zajedno umuti mikserom, pa umešaj samlevene krekere, kikiriki i krastavčiće. Dobro sjedini.

Filuj rozen kore: na svaku koru ravnomerno nanesi deo fila. Fil nanesi i na poslednju, 8. koru.

Preko formirane kore stavi krupno samlevene krekere pa malo utisni rukom i ostavi gotovu tortu u frižideru da se stegne nekoliko sati (najbolje preko noći).

Posluženje:

Seći na kocke ili štanglice i služiti hladno kao predjelo.