Recept za nagradni konkurs: Uskršnji izazov

Sastojci

Za 12 osoba

Kore

10 komad/a Jaja

24 supena kašika Šećera

4 supena kašika Prezle

250 g Oraha

Fil

5 komad/a Jaja

250 g Margarin

100 g Čokolada za kuvanje

Dekoracija

360 ml Mleko

Naši proizvodi

Priprema

Kore

Umutiti 5 belanaca sa 12 kašika šećera, dodati 5 žumanaca, pa 2 kašike prezli prethodno potopljenih u rum ( ili konjak ), dodati 125g krupno mlevenih oraha i pola praška za pevivo. Tako peći dve kore, pa ih preseći da sedobiju 4 tanke kore. Ja sam pekla u kalupu prečnika 24cm koji sam obložila papirom za pečenje. Peći na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.

Fil

Posebno umutiti 5 žumanaca s 250g margarina i 100g otopljene čokolade. U drugoj posudi umutiti 5 belanaca, 200g šećera u prahu i vanilin šećer. Sve sjediniti i filovati.

Dekoracija

Umutiti šlag sa ukusom čokolade prema uputstvu i ukrasiti tortu.