Mlevenom mesu dodati malo prezli, 5dl kisele vode, 1 jaje, sitno seckani crni i beli mladi luk, biber i začin C, pa sve dobro umesiti.
zavijanje rolata
Preostala kuvana jaja od Vaskrsa oljustiti. Na foliji razviti smesu od mesa. U smesu zatim utisnuti barena jaja, pa ih prekriti ostatkom mesa. Rukama oblikovati rolat, pa preko nje sa jedne strane prebaciti kriske slanine i sve uviti u rolat.
pečenje
Rolat prekriti folijom i peći. Peći u rerni na 200°C oko 40 min. Pri kraju otkriti foliju da se zapeče.
Recept za nagradni konkurs: Uskršnji izazov
Sastojci
Za 12 osoba
1 kg Mleveno meso
10 komad/a Jaja
malo malo prezle
5 dl Kisela voda
7 do 8 nekoliko mesnata slanina
3 supena kašika začin C
3 komad/a crni luk
1 komad/a Beli luk
Priprema
priprema mesa
Mlevenom mesu dodati malo prezli, 5dl kisele vode, 1 jaje, sitno seckani crni i beli mladi luk, biber i začin C, pa sve dobro umesiti.
zavijanje rolata
Preostala kuvana jaja od Vaskrsa oljustiti. Na foliji razviti smesu od mesa. U smesu zatim utisnuti barena jaja, pa ih prekriti ostatkom mesa. Rukama oblikovati rolat, pa preko nje sa jedne strane prebaciti kriske slanine i sve uviti u rolat.
pečenje
Rolat prekriti folijom i peći. Peći u rerni na 200°C oko 40 min. Pri kraju otkriti foliju da se zapeče.
Tagovi