8 belanaca, 16 kašika šećera dodati kad se belanci lepo umute. Dodati 10 kašika mlevenih oraha, 2-3 kašike prezli. Sjediniti sve i peći na 180 °C dok kora ne porumeni.
Ispečene kore ohladiti.
Priprema fila
Umutiti žumanca, šećer u prahu i skuvati na pari.
U mleko skuvati puding, od mleka odvojiti 250 gr da se umeša puding, a ostalo mleko skuvati, kad počne da vri dodati puding sa mlekom i na tihoj vatri, mešajući skuvati puding. Ohladiti.
Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu.
Margarin sjediniti sa ohlađenim pudingom, polako dodajući puding u margarin. U tu smesu dodati i ohlađena žumanca. Sjediniti sve i podeliti na 3 dela.
Recept za nagradni konkurs: Uskršnji izazov
Sastojci
Za 30 osoba
24 komad/a Belanaca
48 supena kašika Šećera
30 supena kašika Mlevenih oraha
6-9 supena kašika Prezle
24 komad/a Žumanaca
15 supena kašika C Vanilin šećer
1 l Mleka
4 komad/a Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile
3 komad/a Dr. Oetker Vanilin šećer
500 g Margarina
200 g Šećer u prahu
300 g Seckanih, pečenih lešnika
300 g Plazma seckana
300 g Mlečne čokoklade, seckane
3 komad/a Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake
Naši proizvodi
Priprema
Priprema kore
Umutiti 3 kore od po:
8 belanaca, 16 kašika šećera dodati kad se belanci lepo umute. Dodati 10 kašika mlevenih oraha, 2-3 kašike prezli. Sjediniti sve i peći na 180 °C dok kora ne porumeni.
Ispečene kore ohladiti.
Priprema fila
Umutiti žumanca, šećer u prahu i skuvati na pari.
U mleko skuvati puding, od mleka odvojiti 250 gr da se umeša puding, a ostalo mleko skuvati, kad počne da vri dodati puding sa mlekom i na tihoj vatri, mešajući skuvati puding. Ohladiti.
Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu.
Margarin sjediniti sa ohlađenim pudingom, polako dodajući puding u margarin. U tu smesu dodati i ohlađena žumanca. Sjediniti sve i podeliti na 3 dela.
U l deo umešati seckane, pečene lešnike;
U ll deo umešati seckani plazma keks;
U lll deo umešati seckanu mlečnu čokoladu.
Ukrasiti šlagom.
Tagovi