Za 4 osoba
3 Komada Manjih mladih tikvica
1 Komad Crveni luk
1 Komad Šargarepa
100 Ml Neutralne pavlake
1/2 Supena kasika Limunovog soka
2 Prstohvata So, biber
1-2 Supene kasike milerama
30 Ml Ulja
2 prstohvat/a Svezeg seckanog persuna i mirodjije
Priprema potaza
Pripremite povrce.
Oljustite sargarepu i tikvice i naseckajte na sitne kockice. Luk takodje sitno iseckajte, kao i svez persun i mirodjiju.
U serpu zagrejte ulje pa stavite luk da se dinsta dok ne postane staklast.
Dodati mu soli, sargarepu i tikvice i vode, pa dinstati i dolivati vodu postepeno, oko 1,5l.
Kuvati na tihoj vatri oko 25 minuta.
Zatim kad je povrce omeksalo stapnim mikserom umutiti potaz, pre toga sklonite serpu sa ringle.
Vratiti na ringlu dodati neutrlanu pavlaku izmesanu sa mileramom i sveze zacinsko bilje kao i so i biber po ukusu.
Kuvati jos 10 minuta.
Na kraju dodati limunov sok da zakiselite corbu po zelji!
Sastojci
Za 4 osoba
3 Komada Manjih mladih tikvica
1 Komad Crveni luk
1 Komad Šargarepa
100 Ml Neutralne pavlake
1/2 Supena kasika Limunovog soka
2 Prstohvata So, biber
1-2 Supene kasike milerama
30 Ml Ulja
2 prstohvat/a Svezeg seckanog persuna i mirodjije
Priprema
Priprema potaza
Pripremite povrce.
Oljustite sargarepu i tikvice i naseckajte na sitne kockice. Luk takodje sitno iseckajte, kao i svez persun i mirodjiju.
U serpu zagrejte ulje pa stavite luk da se dinsta dok ne postane staklast.
Dodati mu soli, sargarepu i tikvice i vode, pa dinstati i dolivati vodu postepeno, oko 1,5l.
Kuvati na tihoj vatri oko 25 minuta.
Zatim kad je povrce omeksalo stapnim mikserom umutiti potaz, pre toga sklonite serpu sa ringle.
Vratiti na ringlu dodati neutrlanu pavlaku izmesanu sa mileramom i sveze zacinsko bilje kao i so i biber po ukusu.
Kuvati jos 10 minuta.
Na kraju dodati limunov sok da zakiselite corbu po zelji!
Tagovi