Za 8 osoba
1 komad/a Praziluk
2 komad/a Šargarepa
1 komad/a Paškanat
1 veza Peršun
1 komad/a Koren celera
3 čen Beli luk
2 supena kašika Kukuruzno brašno
30 g Suvi začin
30 g So
300 dl Jogurt
5 g Biber
Priprema
1. Šargarepu, paškanat, beli luk, peršun, praziluk i celer sitno iseckati.
2. Na malo ulja staviti šargarepu, paškanat i celer da se proprži, a praziluk dodati posle 5 minuta.
3. Naliti sa 2l vode, dodati suvi začin i ostaviti da se kuva poklopljeno dok ne provri, onda odklopiti i kuvati 20 minuta.
4. Kukuruzno brašno razmutiti sa malo vrele supe, sipati u čorbu uz neprestano mešanje. Kuvati 5 minuta.
5. Čorbu skloniti sa ringle, dodati beli luk i peršun pa promešati.
6. Prilikom serviranja dodati jogurt ili pavlaku u tanjir po ukusu.
7. Dodati biber po ukusu.
Recept za nagradni konkurs: Fit znači ukusno!
Sastojci
Za 8 osoba
1 komad/a Praziluk
2 komad/a Šargarepa
1 komad/a Paškanat
1 veza Peršun
1 komad/a Koren celera
3 čen Beli luk
2 supena kašika Kukuruzno brašno
30 g Suvi začin
30 g So
300 dl Jogurt
5 g Biber
Priprema
Priprema
1. Šargarepu, paškanat, beli luk, peršun, praziluk i celer sitno iseckati.
2. Na malo ulja staviti šargarepu, paškanat i celer da se proprži, a praziluk dodati posle 5 minuta.
3. Naliti sa 2l vode, dodati suvi začin i ostaviti da se kuva poklopljeno dok ne provri, onda odklopiti i kuvati 20 minuta.
4. Kukuruzno brašno razmutiti sa malo vrele supe, sipati u čorbu uz neprestano mešanje. Kuvati 5 minuta.
5. Čorbu skloniti sa ringle, dodati beli luk i peršun pa promešati.
6. Prilikom serviranja dodati jogurt ili pavlaku u tanjir po ukusu.
7. Dodati biber po ukusu.
Tagovi